MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 蔬菜栽培学/主编缪旻珉, 汪李平
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-03-070123-7/CNY118.00
- 载体形态项:
- 584页:图;26cm
- 丛编项:
- 园艺植物栽培学系列教材
- 个人责任者:
- 缪旻珉 主编
- 个人责任者:
- 汪李平 主编
- 学科主题:
- 蔬菜园艺-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- S63
- 相关题名附注:
- 封面题英文并列题名：Olericulture science
- 书目附注:
- 有书目 (第583-584页)
- 提要文摘附注:
- 本书共22章，包括总论10章和各论12章。总论部分，首先在绪论中介绍了蔬菜栽培学的概念、特点，蔬菜的起源，我国蔬菜栽培的历史、现状与发展趋势，以及世界蔬菜生产的现状及趋势等；然后讲述了蔬菜分类、蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜栽培技术基础、蔬菜种子与育苗等相关原理与技术；此外，由于目前蔬菜栽培面积中设施栽培的比例较高，且机械化生产需求迫切，本书还简要介绍了蔬菜栽培设施和蔬菜生产机械化；同时，为了避免各类蔬菜病虫害防治的文字重复，《蔬菜栽培学》把蔬菜病虫害绿色防控归纳为一章，统一论述；最后，就蔬菜的采收及商品化处理、蔬菜周年供应与栽培制度进行了讲解。各论12章，分别为根菜类、白菜甘蓝类、绿叶类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、薯蓣类、水生蔬菜、多年生蔬菜与杂类、常见食用菌和芽苗类?
- 使用对象附注:
- 科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材 (编号: 2019-2-257)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S63/415 | 01511446 |  西区4层
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可借 | |
| S63/415 | 01511445 | 总馆
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可借 |
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