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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：63

题名/责任者:
你懂面包吗/谭海彬主编
出版发行项:
西安:陕西旅游出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5418-3626-8/CNY39.80
载体形态项:
183页:彩图;24cm
个人责任者:
谭海彬 主编
学科主题:
面包-基本知识
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 面包基础知识宝鉴、初级面包&吐司面包, 原始搭配味道好、甜面包&咸面包, 两种不一样的味觉体验、欧风面包&起酥面包, 带你洋气一整天等。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.2/79 01242737   西区4层      可借
TS213.2/79 01242736   东3层4区      可借
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