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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:147

题名/责任者:
乳酸细菌现代研究实验技术/主编郭兴华, 凌代文
出版发行项:
北京:科学出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-03-037926-9/CNY118.00
载体形态项:
xviii, 498页:图;26cm
丛编项:
应用生物技术大系
个人责任者:
郭兴华 主编
个人责任者:
凌代文 主编
学科主题:
乳酸细菌-实验技术
中图法分类号:
Q939.11-33
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书共介绍了近200个研究实验方法, 既有坚实的理论基础, 又有丰富的实验经验。具体内容包括: 乳酸细菌的分类鉴定 ; 乳酸细菌发挥生理功能的物质基础等。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q939.11-33/1 01083830   西区3层      可借
Q939.11-33/1 01083829   东3层3区      借出-应还日期:2025-01-23
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