MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 中医食疗营养学/刘志勇，蔡少华主编
- 出版发行项:
- 北京:中国中医药出版社,2019.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5132-5723-7/CNY78.00
- 载体形态项:
- 352页;26cm
- 个人责任者:
- 刘志勇 主编
- 个人责任者:
- 蔡少华 主编
- 学科主题:
- 食物疗法-高等学校-教材
- 学科主题:
- 中医学-营养学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材
- 提要文摘附注:
- 《中医食疗营养学》是在中医食疗和中医营养学的基础上，充分借鉴中医药学理论知识，专门研究食物在人体医疗保健中的作用及应用规律。中医食疗营养学的主要内容包括食物的性能、营养成分、功效及其在保健强身、防病治病中的应用规律等。此外亦涉及到食用价值、饮食卫生、加工配制等内容。
- 使用对象附注:
- 高校医学专业师生，临床工作者
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>