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MARC状态:订购 文献类型:中文图书 浏览次数:18

题名/责任者:
应用真菌学/王德芝,刘瑞芳主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2022/9/1
ISBN及定价:
978-7-5184-3976-8/CNY62.00
载体形态项:
;26cm
中图法分类号:
Q949.32
一般附注:
中国轻工业“十三五”规划立项教材
提要文摘附注:
本书主要研究具有开发应用价值的真菌。例如“酵母菌”、“霉菌”和“蕈菌”(大型真菌)中的某些品种。它们广泛应用于食品加工业、医药卫生业、生态环境保护、农业病虫害防治、畜禽疾病预防、中药资源开发、饲料和肥料开发等方面。
使用对象附注:
高等院校园林类、生物类、食品类、环境类、医药类相关专业师生,食用菌(药用菌)从业人员和爱好者
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