MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 基层食品安全工作手册/国家卫生健康委员会，食品安全标准与监测评估司组织编写
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2020.12
- ISBN及定价:
- 978-7-117-29979-4/CNY30.00
- 载体形态项:
- 86页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘金峰 主编
- 学科主题:
- 食品安全-手册
- 中图法分类号:
- TS201.6-62
- 责任者附注:
- 主编：刘金峰
- 提要文摘附注:
- 本手册是依据食品安全及相关法律法规，结合工作实际编写。主要内容：工作流程；技术文书和相关参考资料；工作示例三部分。
- 使用对象附注:
- 食品安全专业研究人员
- 随书光盘:
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