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题名/责任者:

咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险/(美) 斯图尔德·李·艾伦著 简瑞宏译

出版发行项:

广州:广东人民出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-218-12779-8 精装/CNY59.00

载体形态项:

[16], 263页:图 (部分彩图), 肖像;22cm

统一题名:

Devil's cup : a history of the world according to coffee

其它题名:

一场穿越800年的咖啡冒险

个人责任者:

艾伦 (Allen, Stewart Lee) 著

个人次要责任者:

简瑞宏 译

学科主题:

咖啡-文化-世界

中图法分类号:

TS971.23

出版发行附注:

由时报文化出版企业股份有限公司授权出版

责任者附注:

斯图尔德·李·艾伦, 美国纽约人, 自封社会人类学者, 专门研究咖啡。

提要文摘附注:

本书作者为了揭开咖啡之谜, 从咖啡发源地出发, 走遍四分之三的世界, 结合私人旅行见闻与历史爬梳, 对咖啡文明史做了详细整理。本书是一场关于咖啡的历史和地理的探险, 巧妙融合咖啡狂热者的热爱与真正的行家观察, 角度新颖, 可读性强, 对于咖啡爱好者和历史爱好者都有一定吸引力, 具有较强的社会效益。咖啡作为和日常生活息息相关的饮品, 也一直受到年轻读者的关注, 经济效益可期。

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