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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:38

题名/责任者:
我最爱吃的猪肉/赵立广著
出版发行项:
南京:译林出版社,2015.03
ISBN及定价:
978-7-5447-4337-2/CNY25.00
载体形态项:
124页:彩图;24cm
丛编项:
贺师傅幸福厨房系列;1
个人责任者:
赵立广, 1981- 著
学科主题:
猪肉-菜谱
中图法分类号:
TS972.125
提要文摘附注:
本书是一本介绍猪肉料理的菜谱书, 书中介绍了猪肉的保存方法以及制作猪肉的窍门, 还为人们量身选择了不同的烹饪方法, 每道肉菜配有详细的制作过程及精美图片, 以及名厨提示。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.125/3 01148650   西区密排2区      可借
TS972.125/3 01148649   东3层4区      可借
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