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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:64

题名/责任者:
拉面:食物里的日本史/(英) 顾若鹏著 夏小倩译
出版发行项:
桂林:广西师范大学出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5598-1264-3/CNY68.00
载体形态项:
402页:图;21cm
统一题名:
Slurp! : a social and culinary history of Ramen-Japan's favorite noodle soup
其它题名:
食物里的日本史
个人责任者:
顾若鹏 (Kushner, Barak), 1968- 著
个人次要责任者:
夏小倩
学科主题:
面食-饮食-文化史-日本
中图法分类号:
TS971.231.3
书目附注:
有书目 (第365-402页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.231.3/1 01255056   西区4层      可借
TS971.231.3/1 01255057   东3层4区      可借
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