MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 超市转型:做顾客的饮食生活规划师/(日) 铃木国朗著 王蕾译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5207-0896-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 216页:图;21cm
- 其它题名:
- 做顾客的饮食生活规划师
- 其它题名:
- 零售业新吸客之道
- 丛编项:
- 图解服务的细节;086
- 个人责任者:
- 铃木国朗 著
- 个人次要责任者:
- 王蕾 译
- 学科主题:
- 超市-饮食服务-商业管理
- 中图法分类号:
- F717.6
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 丛编附注:
- 版权页丛编名: 服务的细节
- 责任者附注:
- 铃木国朗, 1984年创立AIDAS GROUP (株式会社) 并担任董事长。
- 提要文摘附注:
- 为顾客提供饮食的建议, 拟定科学的饮食生活计划, 符合市场追求饮食生活安全愉悦的大众心理, 是超市经营战略的重要一环。作为“饮食教育”的旗手, 生鲜超市的责任之一, 是从纷繁复杂的媒体信息中提取、整理真正科学有效的饮食信息, 并将其传达给顾客, 让顾客意识到超市提供的是令人安心的、健康安全的食品。为此, 必须做到以下5点: 1、了解饮食的重要性2、具备正确的商品知识3、熟知食品的处理方法4、了解各种各样的菜单和美味的吃法5、理解商品陈列和促销的基本常识
- 使用对象附注:
- 超市经营者、一线管理者、一线员工、培训师
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F717.6/20 | 01475684 |  西区3层
|
可借 | |
| F717.6/20 | 01475683 | 东3层2区
|
可借 |
显示全部馆藏信息