MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 食品毒理学实验/车会莲主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2875-0/CNY36.00
- 载体形态项:
- 180页:图;26cm
- 并列正题名:
- Food toxicology experiments
- 丛编项:
- “大国三农”系列规划教材
- 个人责任者:
- 车会莲 主编
- 学科主题:
- 食品毒理学-实验-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- R994.4-33
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Food toxicology experiments
- 书目附注:
- 有书目 (第173-171页)
- 提要文摘附注:
- 本书共10章, 包括食品毒理学理论基础、食品毒理学实验基础、食品毒理学实验内容、食品安全性毒理学评价程序与规范、一般毒性作用及其实验方法、致突变作用及其实验方法、致癌实验、外源化学物的生殖发育毒性、免疫毒性及其实验方法、食品毒理学实验方法的应用等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R994.4-33/1 | 01401664 |  总馆
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可借 | |
| R994.4-33/1 | 01401665 | 总馆
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可借 |
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