MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 食品微生物检验/龚漱玉主编
- 出版发行项:
- 上海:复旦大学出版社,2021.06
- ISBN及定价:
- 978-7-309-15684-3/CNY42.00
- 载体形态项:
- 216页;26cm
- 个人责任者:
- 龚漱玉 主编
- 学科主题:
- 食品微生物-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.4
- 一般附注:
- 数字化多媒体教材系列
- 提要文摘附注:
- 本书由多位经验丰富的优秀教师和食品微生物检验检测一线专业人员联合编写，以食品微生物检验职业岗位的需求为导向，紧扣食品安全国家标准的要求，注重良好职业素质的养成。食品微生物检验AR教材是以人工智能“自适应学习”系统为基础，以增强现实AR做内容呈现手段，以三维动画、三维模型等形式呈现诸如细胞结构、生长繁殖规律等知识，使学生能够直观、形象地了解微观世界中的生物。同时以VR视频、微课、3D仿真等形式呈现各微生物检验项目的检验流程、操作示范等技能，学生能够沉浸其中，激发学习兴趣，提高学习效率。
- 使用对象附注:
- 食品微生物检验技术人员，高校相关专业师生
- 随书光盘:
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