MARC状态:已编 文献类型:日文图书 浏览次数:72
- 题名/责任者:
- 漬物塩嘉言(武蔵)/小田原屋主人 [著]
- 出版发行项:
- 東京:農山漁村文化協会,1998.6
- ISBN及定价:
- 4540980025/6000円
- 载体形态项:
- 348, xiiip, 図版8p:図;22cm
- 合订、合刊:
- 麩口伝書
- 合订、合刊:
- 醤油仕込方之控(播磨) 鉄屋庄兵衛
- 丛编项:
- 日本農書全集/山田龍雄 [ほか] 編/佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編].第52巻.農産加工;3
- 个人责任者:
- 徳永光俊
- 个人责任者:
- 江藤彰彦
- 个人责任者:
- 小田原屋主人
- 个人责任者:
- 榊原芳野, 1832-1881
- 个人责任者:
- 太田弥次右衛門
- 个人责任者:
- 鉄屋庄兵衛
- 个人责任者:
- 岡野為
- 个人责任者:
- 佐藤常雄, 1948-
- 学科主题:
- 農業技術-歴史
- 其他分类号:
- 610.8
- 其他分类号:
- RB34
- 其他分类号:
- 610.8
- 中图法分类号:
- S-093.13
- 一般附注:
- 付録:年号·西暦·干支対照表, 六十干支表, 方位·時刻表, 二十四節気·七十二候·太陰暦·太陽暦対照表(暦用語解説·月異名), 度·量·衡の単位, 金一両と米一石(肥後米)の銀相場, 旧国名地図·旧国都府県対照表: 巻末
- 一般附注:
- 校注·執筆: 江原絢子, 籠谷直人, 吉田元, 湯浅淑子
- 书目附注:
- 参考文献等: 解題末
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
J/S-093.13/7/V.52 | J0021510 | v.52 | 西区密排4区 | 可借 |
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