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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：37

题名/责任者:
果品营养学/彭淼，徐丰主编
出版发行项:
北京:北京工业大学出版社,2019.01
ISBN及定价:
978-7-5639-6228-0/CNY36.00
载体形态项:
151页;25cm
个人责任者:
彭淼 主编
个人责任者:
徐丰 主编
学科主题:
水果-食品营养
中图法分类号:
R151.3
提要文摘附注:
本书共七章，内容包括：果品概述、水果的营养与健康、人类身体的基础营养、水果食疗、四季水果养生、水果与美容、葡萄酒对人体的作用等。
使用对象附注:
一般读者
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