MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 玉米副产物高值化利用关键制取技术/刁静静, 潘旭琳, 王维浩著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-109-28664-1/CNY65.00
- 载体形态项:
- 330页;24cm
- 个人责任者:
- 刁静静 著
- 个人责任者:
- 潘旭琳 著
- 个人责任者:
- 王维浩 著
- 学科主题:
- 玉米-副产品-加工
- 中图法分类号:
- TS213.4
- 书目附注:
- 有书目 (第327-330页)
- 提要文摘附注:
- 本书共五章，第一章概述了玉米副产物及其利用技术的研究进展，第二章论述了生物法、物理场负责酶法及模拟一定床色谱分离法对玉米皮高值化利用技术，第三章论述了玉米皮多糖制取技术及食品利用技术，第四章论述了玉米胚芽高值化利用技术，第五章论述了玉米浸泡液中功能成分的制取技术。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.4/9 | 01512373 |  总馆
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| TS213.4/9 | 01512374 | 总馆
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