MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：92
- 题名/责任者:
- 食品微生物检验技术/曾杨清主编
- 出版发行项:
- 成都:西南交通大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5643-4435-1/CNY34.00
- 载体形态项:
- 222页:图;26cm
- 个人责任者:
- 曾杨清 主编
- 学科主题:
- 食品微生物-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.4
- 一般附注:
- 四川工商职业技术学院省级重点专业建设项目成果
- 书目附注:
- 有书目 (第222页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为：微生物制片、染色及观察技术；无菌技术；微生物分离、纯化和培养技术；菌种保存技术；微生物分析检测技术五个模块，主要内容包括：普通光学显微镜的使用及微生物标本片观察、细菌制片、简单染色、革兰氏染色及形态观察等。
- 使用对象附注:
- 食品检验相关技术人员
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.4/19 | 01169369 |  东3层4区
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可借 | |
| TS207.4/19 | 01169368 | 西区4层
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可借 |
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