MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：75
- 题名/责任者:
- Technology of cereals : with special reference to wheat / by N.L. Kent.
- 出版发行项:
- Oxford : Pergamon, 1975.
- 载体形态项:
- xiv, 306 p., [6] leaves of plates : ill. ; 21 cm.
- 个人责任者:
- Kent, N. L.
- 论题主题:
- Grain-Processing.
- 中图法分类号:
- TS21
- 书目附注:
- Includes bibliographies and index.
- 随书光盘:
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