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题名/责任者:

农产品质量安全概论/农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校组编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-109-12890-3/CNY15.00

载体形态项:

148页;23cm

个人责任者:

钱永忠 (博士) 主编

团体责任者:

农业部农民科技教育培训中心 组编

团体责任者:

中央农业广播电视学校 组编

学科主题:

农产品-质量管理-专业学校-教材

中图法分类号:

F307.5

一般附注:

全国农业中等职业学校“百万中专生计划”教材

责任者附注:

书内题: 钱永忠主编

提要文摘附注:

本书包括：农产品质量安全问题解读、农产品质量安全管理解读、农产品质量安全生产技术、农产品质量安全品牌认证、农产品质量安全监督管理解读五个专题。

豆瓣简介：

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