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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:52

题名/责任者:
中国烹饪辞典/李廷芝主编
出版发行项:
太原:山西科学技术出版社,2003
ISBN及定价:
7-5377-2079-7 精装/CNY55.00
载体形态项:
79, 926页, [4] 页图版:图;21cm
个人责任者:
李廷芝 主编
学科主题:
烹饪-中国-辞典
中图法分类号:
TS972.117-61
书目附注:
有索引
提要文摘附注:
本书的最大特点是囊括了祖国千百年来烹饪文化艺术精华,许多辞目做到了知名、知法、知理、看得见、摸得着,非常实用。本书酝酿于20世纪80年代,后根据形势几经修订再版,以求能跟上时代的发展。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.117-61/1 00655511   东3层4区      非可借
TS972.117-61/1 00655512   东3层4区      非可借
TS972.117-61/1 00655513   东3层4区      非可借
TS972.117-61/1 00655514   东3层4区      非可借
TS972.117-61/1 00656637   (西)三层(下架)      保留本
TS972.117-61/1 00656638   (西)三层(下架)      保留本
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