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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:148

题名/责任者:
脂肪:文化与物质性/(美) 克里斯托弗·E·福思, (澳) 艾莉森·利奇编著 李黎, 丁立松译
出版发行项:
北京:生活.读书.新知三联书店,2017
ISBN及定价:
978-7-108-05786-0/CNY35.00
载体形态项:
259页:图;23cm
统一题名:
Fat : culture and materiality
其它题名:
文化与物质性
丛编项:
新知文库;75
个人责任者:
福思 (Forth, Christopher E.) 编著
个人责任者:
利奇 (Leitch, Alison) 编著
个人次要责任者:
李黎
个人次要责任者:
丁立松
学科主题:
甘油三脂-普及读物
中图法分类号:
Q542-49
版本附注:
据2014年英文版译出
出版发行附注:
简体中文版权由生活·读书·新知三联书店所有
相关题名附注:
英文并列题名取自封面
责任者附注:
克里斯托弗·E·福思, 历史学家, 美国堪萨斯大学人文与西方文明教授。艾莉森·利奇, 社会人类学家, 在澳大利亚悉尼麦考瑞大学教授文化社会学。
书目附注:
有书目 (第234-257页)
提要文摘附注:
本书关注脂肪的物质性,以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”,它是人体所不可缺少,它令身体愉悦,它可以治病救人,曾象征权威与荣耀;但脂肪也不是“好的”,它令人产生各种负面的联想,尤其在欧美世界,对脂肪的恐惧更是根深蒂固。在不同时期不同语境下,“脂肪”在好与坏之间摇摆,本书也在各个学科之间穿越,在生物学、哲学、医学、艺术、宗教、传播学等诸领域,探索脂肪的文化和物质性。有理论分析,也有经验研究,是一本视角特殊的跨学科脂肪研究合集。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q542-49/1 01208489   西区3层      可借
Q542-49/1 01208488   东3层3区      可借
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