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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
农产品贮运学实验/曾凡坤, 张玉主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-109-21593-1/CNY23.50
载体形态项:
154页:图;23cm
丛编项:
全国高等农林院校“十二五”规划教材
个人责任者:
曾凡坤 主编
个人责任者:
张玉 主编
学科主题:
农产品-贮运-实验-高等学校-教材
中图法分类号:
S37-33
书目附注:
有书目 (148-154页)
提要文摘附注:
本教材按照农产品种类分为果蔬及果蔬制品,肉及肉制品,乳及乳制品,谷物及谷物制品。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S37-33/3 01374852   东7层1区      可借
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