MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- 科学减肥 营养代餐/莫始奎, 贾冬英主编
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5690-2742-6/CNY58.60
- 载体形态项:
- 179页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 莫始奎 主编
- 个人责任者:
- 贾冬英 主编
- 学科主题:
- 减肥-基本知识
- 中图法分类号:
- TS974.14
- 责任者附注:
- 莫始奎, 1990年毕业于四川大学华西药学院, 四川大学工商管理硕士。中国中医研究院科技合作中心研究员。历任四川省政府政策研究室研究员、四川省工商联常委、四川省青联常委、成都市青联副主席、成都市人大代表、中国中医研究院中汇制药公司董事长、四川合信药业有限公司董事长, 多次荣获“成都市十大杰出青年企业家”光荣称号。贾冬英, 博士, 四川大学轻纺与食品学院教授, 硕士生导师, 中国营养学会注册营养师。1990 年开始从事食品营养与安全相关课程的教学与科研工作。主要研究方向为食品中生物活性成分研究、营养与保健食品研发、药食两用食物资源的开发与利用、农产品加工与贮藏、食品加工副产物的综合利用等。
- 书目附注:
- 有书目 (第176-179页)
- 提要文摘附注:
- 本书从肥胖的危害入手, 重点阐述了三大产能营养素与肥胖的关系, 指出了我国居民中常见的错误减肥观念与减肥误区, 提出了营养代餐科学减肥的综合措施及其实际应用方案。
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS974.14/15 | 01469674 |  西区4层
|
可借 | |
| TS974.14/15 | 01469675 | 东3层4区
|
可借 |
显示全部馆藏信息