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题名/责任者:

生物分离工程实验技术/洪燕萍主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-122-43020-5/CNY69.00

载体形态项:

257页:图;26cm

个人责任者:

洪燕萍 主编

学科主题:

生物工程-分离-实验

中图法分类号:

Q81-33

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书介绍了大分子及小分子生物活性物质的分离纯化过程，共包含两篇12章。第一篇为生物分离原理和单元实验，分别介绍了预处理与固液分离技术、萃取技术、沉淀与结晶、膜分离、吸附、色谱与电泳、干燥技术；第二篇为各论，分别介绍了多肽、蛋白质和酶的分离纯化，核酸的分离纯化、糖类的分离纯化，小分子活性物质的分离纯化，抗生素和维生素的分离纯化。本书理论联系实际，既有基础知识背景介绍又有实训操作，将多种实验技术相融合，与生产实际应用相结合，有利于创新性、应用型人才培养。

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