MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- Fundamentales of food chemistry / Werner Heimann; translator Chloe Morton.
- 出版发行项:
- Chichester : E. Horword, 1980.
- ISBN:
- 0870553569 :
- 载体形态项:
- 344 p. : ill. ; 23 cm.
- 个人责任者:
- Heimann, Werner.
- 论题主题:
- Nutrition.
- 中图法分类号:
- TS201.2
- 书目附注:
- Includes bibliographical references.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.2/HW | 136267 |  西区4层
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可借 | |
| TS201.2/HW | 136269 | 西区4层
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可借 |
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