MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:122
- 题名/责任者:
- 酶工程/主编杜翠红, 方俊, 刘越 编写人员陈琛 ... [等]
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5609-9695-0/CNY42.00
- 载体形态项:
- 278页:图;26cm
- 并列正题名:
- Enzyme engineering
- 个人责任者:
- 杜翠红 主编
- 个人责任者:
- 方俊 主编
- 个人责任者:
- 刘越 主编
- 个人次要责任者:
- 陈琛 编写
- 学科主题:
- 酶工程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q814
- 相关题名附注:
- 并列正题名取自于封面
- 书目附注:
- 有书目 (第274页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了酶工程的基础知识、基本理论及基本技能。内容包括绪论、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离纯化、现代分子技术产酶、固定化酶与固定化细胞、酶分子的化学修饰、酶分子的定向进化、酶的非水相催化、酶反应器、酶的应用、酶工程发展展望等。
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
Q814/23 | 01139584 | 西区3层 | 可借 | |
Q814/23 | 01139583 | 东3层3区 | 可借 |
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