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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：256

题名/责任者:
食品工艺学概论/王如福, 李汴生主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006
ISBN及定价:
978-7-5019-5380-6/CNY45.00
ISBN及定价:
7-5019-5380-5/CNY45.00
载体形态项:
411页:图;24cm
丛编项:
全国第一套食品质量与安全专业系列教材
个人责任者:
李汴生 主编
个人责任者:
王如福 主编
学科主题:
食品工艺学
中图法分类号:
TS201.1
书目附注:
有书目
使用对象附注:
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.1/33 00792888   西区4层      可借
TS201.1/33 00792887   西区密排3区      可借
TS201.1/33 00994829   西区密排3区      可借
TS201.1/33 00792885   东3层4区      可借
TS201.1/33 00792886   东3层4区      可借
TS201.1/33 00994828   东3层4区      可借
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