MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 中国菜, 葡萄酒/善水文化
- 出版发行项:
- 武汉:湖北科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5352-4688-2/CNY60.00 (含美酒通信1册)
- 载体形态项:
- 177页:图 (部分彩图);26cm+美酒通信1册 (62页)
- 并列正题名:
- Chinese cuisine, wine
- 团体责任者:
- 善水文化 编
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书探索中餐与葡萄酒的搭配原理, 通过与各大菜系的搭配试验, 总结出中国菜与葡萄酒的最佳搭配方法, 让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。
- 随书光盘:
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/20 | 01005797 |  西区密排3区
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可借 | |
| TS972.182/20 | 01005793 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS972.182/20 | 01005796 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS972.182/20 | 01005790 | 东3层4区
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可借 | |
| TS972.182/20 | 01005791 | 东3层4区
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可借 | |
| TS972.182/20 | 01005794 | 东3层4区
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可借 | |
| TS972.182/20 | 01005795 | 东3层4区
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可借 | |
| TS972.182/20 | 01005792 | 不定馆藏地
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可借 |