MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 园艺产品贮藏加工学.贮藏篇/罗云波, 生吉萍主编
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2740-1/CNY52.00
- 载体形态项:
- 224页, [6] 页图版:图 (部分彩图);26cm
- 并列正题名:
- Storage and processing of horticultural products.Storage chapter
- 其它题名:
- 贮藏篇
- 丛编项:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 丛编项:
- 普通高等教育“十四五”规划教材
- 个人责任者:
- 罗云波 主编
- 个人责任者:
- 生吉萍 主编
- 学科主题:
- 园艺作物-贮藏-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- S609-43
- 中图法分类号:
- S609
- 一般附注:
- 面向21世纪课程教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Storage and processing of horticultural products, Storage chapter
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分为7章，包括园艺产品采后生物学基础、园艺产品采后生物技术、影响园艺产品贮藏的因素、园艺产品采后处理与运销、园艺产品采后病害及其防治、园艺产品贮藏方式与管理、园艺产品贮藏案例。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S609/22(3)/V.1 | 01514446 |  总馆
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可借 | |
| S609/22(3)/V.1 | 01514447 | 总馆
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可借 |
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