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题名/责任者:

左手咖啡, 右手世界:珍藏版/(美) 马克·彭德格拉斯特著 张瑞译

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-111-53343-6 精装/CNY89.00

载体形态项:

xx, 405页:图;25cm

统一题名:

Uncommon grounds the history of coffee and how it transformed our world

个人责任者:

彭德格拉斯特 (Pendergrast, Mark) 著

个人次要责任者:

张瑞 译

学科主题:

咖啡-贸易史-世界

中图法分类号:

F746.82

出版发行附注:

本书中文简体字版由Basic Books通过Bardon-Chinese Media Agency授权

书目附注:

有书目 (第393-399页)

提要文摘附注:

这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，精彩的故事便随着咖啡源源不断、流芳百世。你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便迅捷改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到融合……令人惊叹的是，咖啡赋予了全球商业生生不息的动力。

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