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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：93

题名/责任者:
饮料加工技术/刘静波主编
版本说明:
第2版
出版发行项:
长春:吉林出版集团有限责任公司,2010
ISBN及定价:
978-7-80762-145-4/CNY15.00
载体形态项:
112页:图;21cm
丛编项:
新农村建设丛书.第一辑.加工类与其他
个人责任者:
刘静波 主编
学科主题:
饮料-食品加工
中图法分类号:
TS27
提要文摘附注:
本书内容包括：概述、碳酸饮料介绍、果蔬饮料介绍、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装水介绍、茶饮料介绍、固体饮料介绍。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS27/33(2) 01103381   西区密排2区      可借
TS27/33(2) 01103382   东3层4区      可借
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