MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：82
- 题名/责任者:
- 糖类制品(下)436例/张文玉编
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5023-4224-9/CNY19.00
- 载体形态项:
- 388页, [2] 叶图版:图;21cm
- 丛编项:
- 食品配方与制作丛书.第二辑
- 个人责任者:
- 张文玉 编
- 学科主题:
- 制糖-生产工艺
- 中图法分类号:
- TS244
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS244/1/V.2 | 00637931 | v.2 |  西区密排2区
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可借 |
| TS244/1/V.2 | 00638616 | v.2 | 东3层4区
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可借 |
| TS244/1/V.2 | 00638613 | v.2 | (东)下架室
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分馆藏书 |
| TS244/1/V.2 | 00638614 | v.2 | (东)下架室
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分馆藏书 |
| TS244/1/V.2 | 00638615 | v.2 | (东)下架室
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分馆藏书 |
| TS244/1/V.2 | 00637932 | v.2 | (西)三层(下架)
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可借 |
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