MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：78
- 题名/责任者:
- 动物性副产品加工利用/王玉田主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-06030-3/CNY25.00
- 载体形态项:
- 197页:图;24cm
- 丛编项:
- 食品科学与工程专业系列教材
- 个人责任者:
- 王玉田 主编
- 学科主题:
- 动物-副产品-利用
- 学科主题:
- 动物-副产品-加工
- 中图法分类号:
- TS251.9
- 书目附注:
- 有书目
- 使用对象附注:
- 普通高等教育“十一五”规划教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS251.9/2 | 00965253 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS251.9/2 | 00965252 | 东3层4区
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可借 |
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