MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：83
- 题名/责任者:
- 最棒的泰国料理/(泰)帕卡马斯·坦西里宾永主编 金璐译
- 出版发行项:
- 南昌:红星电子音像出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-83010-067-4/CNY48.00
- 载体形态项:
- 203页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 最棒的泰国料理
- 个人责任者:
- 坦西里宾永 主编
- 个人次要责任者:
- 金璐 译
- 学科主题:
- 菜谱-泰国
- 中图法分类号:
- TS972.183.36
- 提要文摘附注:
- 本书共介绍了105款经典、地道的泰国料理的制作方法，每一款菜肴都有详细的图文解说。除了制作步骤外，还有前期准备、烹饪工具、食材用量、调味技巧等知识讲解，并特别介绍了美味泰餐的相关历史和特色文化。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.183.36/1 | 01197674 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.183.36/1 | 01197673 | 东3层4区
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可借 |
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