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题名/责任者:

你不懂巧克力/(日) 香川理馨子著 黄少安译

出版发行项:

南京:江苏凤凰文艺出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5594-1256-0/CNY42.00

载体形态项:

185页:彩图;21cm

个人责任者:

香川理馨子 著

个人次要责任者:

黄少安 译

学科主题:

巧克力糖-基本知识

中图法分类号:

TS246.5

一般附注:

巧克力控必读经典

责任者附注:

香川理馨子, 日本作家、插画师。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

此书满载巧克力的小百科知识, 用图解的方式, 以词典的形式, 囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品尝方法、品牌、职业等等。书中满载有趣又令人感兴趣的巧克力物 语, 让喜爱巧克力的你, 享受更丰富的巧克力人生。

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