MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：131
- 题名/责任者:
- 软饮料工艺学/高愿军主编
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5019-3661-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 422页:图;20cm
- 丛编项:
- 全国高等职业教育食品生物工程专业系列教材
- 个人责任者:
- 高愿军 主编
- 学科主题:
- 饮料-生产工艺
- 中图法分类号:
- TS275.04
- 书目附注:
- 有书目 (第420-421页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS275.04/1 | 00622147 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS275.04/1 | 00622148 | 东3层4区
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可借 | |
| TS275.04/1 | 00624801 | 东3层4区
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可借 | |
| TS275.04/1 | 00622146 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS275.04/1 | 00624802 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS275.04/1 | 00622149 | (西)三层(下架)
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可借 |
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