MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：53
- 题名/责任者:
- Physics and chemistry of sugar-beet in sugar manufacture / Konstantin Vukov ; [English translation by Alfred Falvay].
- 出版发行项:
- Budapest : Akad鈋miai Kiad鈕 : [distributors, Kultura], 1977.
- ISBN:
- 9630507625
- 载体形态项:
- 595 p. : ill. ; 25 cm.
- 个人责任者:
- Vukov, Konstantin.
- 论题主题:
- Sugar beet-Analysis.
- 论题主题:
- Beet sugar-Analysis.
- 一般附注:
- A translation with revisions of Physik und Chemie der Zuckerr鑥be als Grundlage der Verarbeitungsverfahren.
- 随书光盘:
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