MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：85
- 题名/责任者:
- 食品添加剂使用标准应用手册/河南省产品质量监督检察院组织编写
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-122-14556-7/CNY45.00
- 载体形态项:
- 194页;26cm
- 个人责任者:
- 陶健 主编
- 团体次要责任者:
- 河南省产品质量监督检察院 组织编写
- 学科主题:
- 食品添加剂-食品标准-中国-手册
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 责任者附注:
- 书内题: 陶健主编
- 提要文摘附注:
- 本书按食品大类分为16章, 以表格的形式分述各大类及下级分类食品中允许使用的食品添加剂的信息, 包括食品添加剂功能类别、名称、CNS号、INS号、最大使用量以及必要时的备注说明。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS202.3-65/8 | 01055056 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS202.3-65/8 | 01055055 | 东3层4区
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可借 |
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