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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：63

题名/责任者:
Foodservice refrigeration / Sandra J. Ley.
出版发行项:
Boston : CBI Pub. Co., c1980.
ISBN:
084362146X
载体形态项:
xii, 354 p. : ill. ; 24 cm.
个人责任者:
Ley, Sandra J., 1949-
论题主题:
Food-Cooling.
论题主题:
Refrigeration and refrigerating machinery.
中图法分类号:
TS205.7
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205.7/LSJ W0108894   东5层4区      可借
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