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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：100

题名/责任者:
食用菌采收与加工技术/王贺祥, 刘庆洪主编
版本说明:
彩图版
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-109-16736-0/CNY18.00
载体形态项:
98页:彩图;21cm
个人责任者:
王贺祥 主编
个人责任者:
刘庆洪 主编
学科主题:
食用菌-采收
学科主题:
食用菌-加工
中图法分类号:
S646.09
书目附注:
有书目 (第97-98页)
提要文摘附注:
本书内容包括: 食用菌的采收、食用菌产品的贮藏及加工、我国已发布的食用菌产品标准摘要共三章。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S646.09/6 01054874   西区4层      可借
S646.09/6 01054873   东3层3区      可借
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