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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：75

题名/责任者:
现代肉制品加工大全/李良明主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2001
ISBN及定价:
7-109-07120-0/CNY22.00
载体形态项:
432页, [8]页图版:图;21cm
个人责任者:
李良明 主编
学科主题:
肉制品-食品加工
中图法分类号:
TS251.5
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251.5/5 00605374   西区密排3区      可借
TS251.5/5 00605373   西区密排2区      可借
TS251.5/5 E0131504   东6层4区      可借
TS251.5/5 00605372   (西)三层(下架)      可借
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