MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：73
- 题名/责任者:
- 配餐方法/刘方成编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6544-1/CNY30.00
- 载体形态项:
- 220页:图;26cm
- 并列正题名:
- Nutritious diet design
- 个人责任者:
- 刘方成 (营养学) 编著
- 学科主题:
- 膳食-营养学-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第220页)
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了是配餐的方法，能够教读者如何来进行一些实际的配餐，主要内容包括膳食与营养基础知识、合理膳食、配餐方法等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.3/86 | 00971732 |  西区密排2区
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可借 | |
| R151.3/86 | 00971733 | 东3层3区
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可借 |
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