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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：94

题名/责任者:
水产品冷冻工艺学/冯志哲主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,1997
ISBN及定价:
7-109-04731-8/CNY11.20
载体形态项:
150页;26cm
个人责任者:
冯志哲 主编
学科主题:
食品冷加工-水产品-高等学校-教材
学科主题:
水产品-食品冷加工-高等学校-教材
中图法分类号:
TS254.47
科图法分类号:
83.467
一般附注:
全国高等农业院校教材 水产品加工、制冷专业用
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS254.47/4 E0028758   东6层4区      可借
TS254.47/4 E0028759   东6层4区      可借
TS254.47/4 E0077512   东6层4区      可借
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