| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:已编 文献类型:西文图书 浏览次数:42

题名/责任者:
Gums and stabilisers for the food industry, 2 : applications of hydrocolloids : proceedings of the 2ndinternationalconference held at Wrexham, Clywd, Wales, July 1983 / edited by Glyn O. Phillips, David J. Wedlock and PeterA. Williams.
出版发行项:
Oxford ; New York : Pergamon Press, 1984.
ISBN:
0080298192
载体形态项:
xii, 569 p. : ill. ; 24 cm.
附加个人名称:
Phillips, Glyn O.
附加个人名称:
Williams, Peter A.
附加个人名称:
Wedlock, David J.
论题主题:
Food additives-Congresses.
论题主题:
Colloids-Congresses.
中图法分类号:
TS202.8-53
书目附注:
Includes bibliographies and index.
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS202.8-53/GSF/V.2./(1983) 136756   西区4层      可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架