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- 题名/责任者:
- 中国食品工业年鉴.2020 (总第32部)/主编沈篪 《中国食品工业年鉴》编辑委员会编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-8024-8 精装/CNY680.00
- 载体形态项:
- [13], 487页:图;30cm
- 并列正题名:
- China food industry yearbook
- 个人责任者:
- 沈篪 主编
- 团体次要责任者:
- 《中国食品工业年鉴》编辑委员会 编
- 学科主题:
- 食品工业-中国-2020-年鉴
- 中图法分类号:
- TS2-54
- 中图法分类号:
- F426.82-54
- 提要文摘附注:
- 本书收录了全国食品行业各专业和各省 (自治区、直辖市) 2019年食品工业情况的综述，包括：概况、运行特点、市场分析、面临问题、趋势判断、科技创新、名优企业和产品、大事记、政策建议、经济数据、主要工作等内容。
- 随书光盘:
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