MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：122
- 题名/责任者:
- 进出口食品检验技术手册/上海出入境检验检疫局编写组编著
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-6637-4/CNY155.00
- 载体形态项:
- 25, 783页:图;26cm
- 丛编项:
- 进出口产品检验检疫技术丛书
- 个人责任者:
- 郭德华 主编
- 团体次要责任者:
- 上海出入境检验检疫局编写组 编著
- 学科主题:
- 进出口贸易-食品检验-中国
- 中图法分类号:
- TS207.3-62
- 中图法分类号:
- F752.658.206-62
- 一般附注:
- 国家“十一五”重点规划图书
- 责任者附注:
- 书内题: 郭德华主编
- 书目附注:
- 有书目 (第780-783页)
- 提要文摘附注:
- 全书共分6篇15章, 主要介绍了食品成分、食品添加剂及非食品原料、农药残留、兽药残留、真菌毒素、食品加工副产品、环境激素等内容
- 随书光盘:
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