MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 吃的学问/马立新著
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,1990.12
- ISBN及定价:
- 7-5032-0335-8/CNY5.95
- 载体形态项:
- 342页;19cm
- 编目员补充题名:
- 吃 学问
- 个人责任者:
- 马立新 著
- 学科主题:
- 饮食卫生-问答
- 中图法分类号:
- TS972
- 中图法分类号:
- R155
- 科图法分类号:
- 61.1157
- 一般附注:
- 马立新(1953～ ),中国消费者协会理事,中华预防医学学会会员
- 提要文摘附注:
- 本书包括谷物、肉、蛋、鱼、果品、酒及饮料等16大类,计400余个专题,就人们普遍关注的食品知识、营养搭配、中毒预防等问题,作了科学的阐述。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972/6 | E0029324 |  东6层4区
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可借 | |
| TS972/6 | E0029326 | 东6层4区
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可借 |
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