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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：56

题名/责任者:
饼干面包生产基本知识/天津轻工业学院食品专业编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1985
ISBN及定价:
/￥0.74
载体形态项:
149页:图表;19cm
团体责任者:
天津轻工业学院食品专业 编
学科主题:
糕点加工-基本知识
中图法分类号:
TS213.2
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.2/22 E0077464   东6层4区      可借
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