MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 寻找香槟:the essential guide to the wines, producers, and terroirs of the iconic region/(美) 彼得·林著 马千译
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-5388-1 精装/CNY298.00
- 载体形态项:
- 329页:图 (部分彩图), 地图;26cm
- 个人责任者:
- 林 (Liem, Peter) 著
- 个人次要责任者:
- 马千 译
- 学科主题:
- 香槟酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.65
- 书目附注:
- 有书目 (第309-311页) 和索引
- 提要文摘附注:
- 本书分为理解香槟、那片土地、那里的人上中下三篇，作者深入香槟区，探访7大产区、100座酒庄、500款美酒，解码香槟背后的风土、历史、酿酒人和酿造方法。
- 随书光盘:
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