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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：53

题名/责任者:
Phytochemical functional foods / edited by Ian Johnson and Gary Williamson.
出版发行项:
Boca Raton : CRC Press, c2003.
ISBN:
0849317541 :
载体形态项:
384 p. : ill. ; 24 cm.
丛编题名:
Woodhead publishing in food science and technology
附加个人名称:
Johnson, Ian.
附加个人名称:
Williamson, Gary.
论题主题:
Functional foods.
中图法分类号:
R151
中图法分类号:
TS201
书目附注:
INcludes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R151/PFF W0072859   西区4层      可借
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