MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：96
- 题名/责任者:
- 365沙拉:品味季节变换的大满足/(美) 乔治妮·布伦南著 艾琳·孔克尔摄影
- 出版发行项:
- 广州:南方日报出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5491-1762-8/CNY59.90
- 载体形态项:
- 296页:彩图;23cm
- 统一题名:
- Salad of the day
- 其它题名:
- 品味季节变换的大满足
- 个人责任者:
- 布伦南 (Brennan, Georgeanne) 著
- 个人次要责任者:
- 孔克尔 (Kunkel, Erin) 摄影
- 个人次要责任者:
- 张源 译
- 学科主题:
- 沙拉-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Salad of the day
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书收录了365道诱人的沙拉食谱：每天一道，全年不重复。在每章开头有当月的彩色日历页，让你一眼看到哪些时令食材适合用来做沙拉，这些沙拉都可以用在哪些场合，从而得到整个月的菜式风格印象。从1月到12月，你会找到满足各种要求、适合各种菜单的沙拉，从清淡的午餐或头盘沙拉，到富含蛋白质的主菜沙拉，再到适合野餐或做配菜的卷心菜沙拉及土豆或谷物沙拉。在每道菜谱中，还给出了食材替换、配菜装饰等小贴士。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.118/20 | 01466369 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.118/20 | 01466370 | 东3层4区
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可借 |
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